Marmurkowaty stek wołowy z ziemniakami i sos grzybowy: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 114kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  40 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  114kcal

• Ocena

• Przepis

Bardzo smaczny i szybki obiad. Gotuj stek domowy z marmurkowa wołowina z sosem ziemniaczano-grzybowym może mieć zaledwie 40 minut Radzę to zrobić!

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Wołowina marmurkowa 400g
• Ziemniak 700g
• Grzyby miodowe 100g
• Czosnek 10g
• Kokarda 1 szt
• Śmietana 160g
• Tymianek 4g
• Olej do smażenia

40 мин40 мин 114

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Ziemniaki myjemy wołowiną, suszonym mięsem, czosnkiem, ziemniakami i obierz cebulę. Posiekaj cebulę i czosnek. Podziel cebulę na dwie części części
2. Potnij ziemniaki na paski. Na patelni rozgrzanej na mocnym ogień, wlać olej i smażyć cebulę, mieszając 3-4 minuty. Po dodaj ziemniaki i smaż dalej przez kolejne 15-20 minut, aż gotowość, sól i pieprz do smaku.
3. Pokrój wołowinę na dwa steki. Na patelni rozgrzanej na dużym ogniu wlać olej i smażyć steki przez 2 minuty z z każdej strony. Następnie zmniejsz ciepło do średniego i wstępnie ugotuj mięso, okresowo przewracając kolejne 8-10 minut w zależności od żądanego gotowania. Sól i pieprz do smaku.
4. Wlać olej do rondla, podgrzanego na dużym ogniu. smażyć czosnek i tymianek, mieszając, 15-20 sekund. Potem dodaj posiekaną cebulę i smaż dalej przez kolejne 3-4 minut Dodaj grzyby, zmniejsz ogień do niskiego i smaż 4-6 minut, zalej śmietanę, dodaj 50 ml wody, zagotuj i dusić, mieszając, 2 minuty. Sól i pieprz do smaku. Sos gotowy

Słowa kluczowe

• Grzyby
• Ziemniak
• marmurkowa wołowina
• stek