3)
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
113,2 kcal
- Ocena
5 z 5
-
Przepis
Rassolnik – jedna z najpopularniejszych kwaśnych zup na równi z hodgepodge. Marynata na bazie jęczmienia perłowego i solonych grzybów lub ogórki. A jeśli nie ma pytań dotyczących zasolenia, to jęczmień perłowy kasze wymagają długiej obróbki. Proces ten można przyspieszyć, jeśli masz multicooker z funkcją szybkowaru. Więc gotujemy w domu smaczna marynata z ogórkami w powolnej kuchence.
Zaczynajmy!
Składniki
0/14 składników
5 из 5 1 113.2
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Smaż marchewki i cebulę w misce multicooker w trybie smażenia (20 min).
- Po 5 minutach rozłóż na nich pokrojone mięso i gotuj, aż sygnał. Wymieszaj produkty. Gotowanie przy otwartej pokrywie.
- Opłucz jęczmień perłowy, połóż zad do mięsa i włącz Tryb gotowania (80 minut, ciśnienie 3).
- Pokrój i smażyć ogórki na patelni przez 5-7 minut. Połóż je koncentrat pomidorowy i smażyć kolejne 2-3 minuty.
- Grzyby opłukać i usmażyć osobno.
- Ziemniaki pokroić w kostkę.
- Po sygnale wypuść parę, zalej ziemniaki, ogórki i grzyby Włącz tryb gaszenia (20 minut, ciśnienie 3).
- Po sygnale sprawdź zupę pod kątem soli. W razie potrzeby sól dodaj pieprz, oregano, warzywa.
- Włącz tryb podgrzewania (30 min).
Słowa kluczowe
- szybkowar