Medaliony wieprzowe w sosie żurawinowym

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  30 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  145kcal

• Ocena

• Przepis

W domu przygotujemy soczyste i smaczne medaliony z polędwiczki wieprzowej. Ubij mięso i usmaż, a następnie gotuj na parze Sos żurawinowy, tymiankowy i miodowy.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Polędwiczki Wieprzowe – 700 gr. (1 sztuka)
• Żurawina – 100 gr.
• Miód – 1 łyżka
• Rosół z kurczaka – 60 ml.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Suszony tymianek – 1 łyżeczka
• Mielony pieprz
• Sól

30 мин30 мин 145

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój polędwiczkę wieprzową na 8 kawałków, posyp mielonym pieprzem, posolić i wysłać porcje w oleju.

2. Smaż medaliony z dwóch stron przez 4 minuty, aż się przykryją brązowa skorupa. Połóż na talerzu.

3. Po medalionach posmaruj żurawiną (świeżą lub mrożone), dodać bulion, suszony tymianek, miód i gotować 2-3 minut

4. Smażone kawałki wysyłamy do pachnącego sosu żurawinowego i gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje. Obsługujemy najbardziej delikatne medaliony z puree ziemniaczanym i polać sosem żurawinowym.

Słowa kluczowe

• polędwica
• medaliony
• mięso
• wieprzowina