Medaliony z polędwicy wieprzowej

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  30 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Ocena

• Przepis

Medaliony wieprzowe są wycinane z najdelikatniejszej części tuszy wieprzowej – wycinki. Możesz ugotować je w domu bardzo szybko. Małe kawałki szybko usmażyć wycinki na oleju, dusić krótko cebulą i zrobić jego ulubiona przystawka.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Polędwiczki Wieprzowe – 700 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Mąka – 4 łyżki.
• Olej roślinny – 5 łyżek.
• Mielony pieprz
• Sól

30 мин30 мин

Отличная работа

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Myjemy polędwiczkę wieprzową, suszymy ją ręcznikami papierowymi i pociąć włókna na małe 8 kawałków.

2. Posyp przygotowane medaliony solą, mielonym pieprzem i zwiń mąkę.

3. Wrzuć plastry do mąki na gorący olej i smaż wysoka temperatura z 2 stron przez 2-3 minuty, mięso jest przykryte brązowym skorupa i sok są zamknięte w środku. Wyjmij smażone medaliony na talerzu.

4. Po medalionach włóż cebulę pokrojoną w pół pierścienia do oleju i smaż na złoty kolor. Dodaj mąkę (1 łyżkę stołową), wlej wodę (1 szklanka) i rozłóż smażone kawałki wieprzowiny. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.

5. Gotowe pachnące medaliony kładziemy na talerzach (po 2). sztuk), dodaj przystawkę, zalej sos cebulowy i natychmiast podawaj. Danie można uzupełnić dowolnymi przyprawami i ziołami do smaku.

Słowa kluczowe

• polędwica
• medaliony
• mięso
• wieprzowina
• wieprzowina