Nadziewane kotlety z wątroby

7

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 124kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  124kcal

• Ocena

• Przepis

Niezwykłe i smaczne klopsiki będą gotować w domu z nadzieniem z wątroby z grzybów i orzechów w panierce sezamowej.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Wątróbka (wołowina) – 500 g
• Pieczarki – 7-10 szt. wtórne
• Orzechy włoskie – garść
• Cebula – 1 szt. średnia
• Czosnek – 1 ząbek
• Mąka – 4 łyżki. l
• Sezam – 2 łyżki. l
• Jajko – 1 szt.
• Sól; Pieprz do smaku

45 мин45 мин 124

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przygotuj nadzienie. Obierz, umyj, pokrój grzyby. Bow obierz, umyj, posiekaj czosnek. Posiekaj orzechy.
2. Podsmaż cebulę z grzybami na patelni z olejem, solą, pieprz, dodaj czosnek, orzechy, wymieszaj, odłóż na bok.
3. Ubij jajko solą i pieprzem na panierkę. Na innym talerzu zmieszaj sezam z mąką.
4. Przytrzymaj trochę schłodzoną wątrobę w zamrażarce, to łatwiejsze pokroić jak najcieńsze płytki.
5. Umieść nadzienie grzybowe na wątrobie, na wierzchu – drugi talerz wątroba.
6. Delikatnie zwiń wątrobę w jajku, a następnie w panierce.
7. Smażyć na patelni z olejem pod zamkniętą pokrywką przez pięć minut, następnie pod osłoną aż do skorupki.

Słowa kluczowe

• drugi
• dom
• wątroba wołowa