Niemiecka zupa ślubna Hochzeitsup

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 52,18 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 40min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  52,18 kcal

• Ocena

• Przepis

Niemiecka pyszna zupa ślubna „Hochzeitsup”. Ta zupa tradycyjnie wykonane w Niemczech na wesele dla pary młodej.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• Kurczak z kośćmi – 600 g.
• Mięso ze świń mielonych – 300 g.
• Kalafior-300g.
• 1 marchewka
• Por biała część 1 szt.
• 3 jajka
• Mleko-150 ml.
• Pietruszka – 1 pęczek
• Makaron Spaghetti – 100 gr.
• Mielony pieprz-1/2 łyżeczki
• Sól do smaku.

1ч 40мин1ч 40мин 52.18

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Por pokroić w pierścienie.
2. Drobno posiekaj natkę pietruszki.
3. Korzeń selera i marchew w małych kostkach.
4. Zdemontuj kapustę na kwiatostany.
5. Gotuj makaron zgodnie z instrukcją.
6. Zdejmij skórkę z mięsa drobiowego, wlej 4 litry zimnej wody. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, usunąć piankę i zredukować ogień Gotuj kurczaka przez 50 minut.
7. Po usunięciu piany włóż marchewkę do bulionu z kurczaka, korzeń selera, por. Bulion solny.
8. Ubijaj jajka mlekiem, wlej do mocnej torby, która będzie muszą być zanurzone w garnku z wodą. Jajka takie gotować w wodzie o niskiej temperaturze wrzenia przez 30 minut. Złóż jajko omlet z torby i pokrój w kostkę średniej wielkości. W bulionie oni wzrost wielkości.
9. Dodaj 2 łyżki mielonego mięsa l woda, czarny pieprz i sól. Okej zagnieść mięso mielone i uformować klopsiki o średnicy 2 centymetry lub trochę więcej.

   

10. Usuń kurczaka z bulionu, oddziel od kości i rozłóż mięso na włóknach.
11. Opuść kalafior do bulionu, pozwól mu się zagotować i dodaj klopsiki gotować przez 15 minut.
12. Na kilka minut, zanim klopsiki będą gotowe, włóż jajka do zupy kostki i zielenie.
13. Zupa ślubna jest gotowa. Wlać do talerzy i dodać do każdego kilka łyżek gwiazd.

Słowa kluczowe

• rosół
• rosół
• klopsiki