Okoń ucho

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 25,55 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  25,55 kcal

• Ocena

• Przepis

Z okonia można zrobić bardzo smaczne ucho. Ta ryba rzeczna ma bierze się pod uwagę niską zawartość kości i chudego mięsa dietetyczny. Wady okoni obejmują kolczaste płetwy i małe gęste łuski, które są źle oczyszczone. Dlatego w przepisach bardzo często domowej roboty okoń jest wcześniej gotowany razem z łuskami patroszenie i usuwanie skrzeli z głowy. Nadal możesz smażyć okonie i palić

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• Okoń – 4 szt.
• Ziemniak – 3 szt.
• Cebula -2 szt.
• Marchewki -2 szt.
• Ostra papryka pod-1/5
• Sól 1/2 łyżeczki
• Belka Dill-1/3
• 5 grochu pieprz
• Zmielony czarny pieprz – do smaku.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Woda – 1,5 l

1 ч1 ч 25.55

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Piecz marchew z cebulą, dodaj wodę i zagotuj warzywa rosół Nie można usunąć łuski z cebuli, da bulion ładny złoty kolor.
2. Wypatroć okonia, usunąć skrzela.

   

3. Pokroić na kawałki. Wrzuć wrzący bulion warzywny i gotuj 15 minut na wolnym gotowaniu. Bulion solny.
4. Połóż rybę, usuń z niej skórę wraz z łuskami.
5. Odcedź bulion przez 2 warstwy gazy.
6. Wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki.
7. Zmiel drugą marchewkę i cebulę, a także wrzuć rosół
8. Nie zapomnij o liściu laurowym. Doda to dodatkowego smaku. do zupy rybnej.
9. Gotuj przez 20 minut. Kilka minut przed gotowaniem w uchu połóż ryby, posiekany koperek i, w razie potrzeby, posiekane papryka czerwona. Ogrzać do wrzenia.
10. Pamiętaj, aby podawać ucho przez 20 minut.
11. Na talerzu włóż kawałek ryby, warzywa, zalej bulion i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Słowa kluczowe

• okoń
• zupa rybna
• zupa rybna
• ucho