Paszteciki ziemniaczane z mięsem mielonym: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  175kcal

• Ocena

• Przepis

Smaczny obiad i kolacja. Idealne na świąteczny stół. Bardzo delikatne, smaczne i soczyste kotlety, aby ugotować je w domu, nie jest tak trudne. Zimno jest jeszcze smaczniejsze.

Zaczynajmy!

Składniki

0/14 składników

• Mielona wołowina -700 gr
• Czerwona papryka -1/2 łyżeczki
• Czarny pieprz -1/2 łyżeczki
• Sól do smaku (2-3 łyżeczki)
• Suszony Koper -1 łyżeczka
• Cebula -2 szt. (300 gr)
• Pasta pomidorowa -80 gr (2 łyżki ze szkiełkiem)
• Woda -100 ml (nieco mniej niż połowa 1 kubki)
• Olej słonecznikowy -7 łyżek (100 g)
• Masło -100 gr
• Mąka – 200 gr (2 filiżanki)
• Bułka tarta -100 gr
• Ser – opcjonalnie
• Ziemniak – 1,7 kg (9-10 ziemniaków)

1 ч1 ч 175

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Obierz ziemniaki, spłucz, dodaj sól i wodę, gotuj aż gotowość (około 30-35 minut).
2. Dodaj sól do zmielonej wołowiny do smaku (1 łyżeczka), 1 łyżeczka suszona koperek, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki czerwonej papryki, posiekanej cebula -1 szt. (posiekana maszyną do mięsa). Wszystko dobrze wymieszaj.
3. Drobno posiekaj cebulę (1 szt.), Usmaż 50 g warzyw oleje. Dodaj zmieloną wołowinę, dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż gotowość około 25-30 minut.
4. Dodaj 80 g pasty pomidorowej (2 łyżki. Ze wzgórza) i 100 ml do mielonego mięsa woda, wszystko wymieszaj. Gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut.
5. Zmiel gotowe ziemniaki za pomocą popychacza, dodaj 100 g masła, 200 g mąki, dobrze wymieszać (jeśli należy dodać sól).
6. Tworzymy kotlety: weź 1 łyżkę stołową (ze zjeżdżalnią) tłuczonych ziemniaków, zrób „Płaski placek” dodaj 1 łyżkę. Mięso mielone (w razie potrzeby dodaj ser). Tworzymy placek, posypujemy bułką tartą. Wchodzę rękawice, jeśli nie masz, zwilż ręce wodą, aby nie utknął.
7. Smażyć paszteciki z każdej strony przez 2-3 minuty, aż złota skorupa. Mam 14 dużych kotletów (o wadze 150 każdego) Są jeszcze smaczniejsze na zimno. Miłego apetyt!

Słowa kluczowe

• drugi
• wołowina
• mięso mielone