Pierogi cietrzewia

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 221,2kcal
    • 0.0.3 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Wartość energetyczna
  

  221,2kcal

• Ocena

• Przepis

Z mięsa cietrzewia można ugotować w domu wiele potraw. Pierogi z Cietrzew jest prosty do zrobienia, ale po przygotowaniu go zrozumiesz pyszne nigdy nie próbowałem.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• cietrzew – 300
• cebula – 2 szt.
• czosnek – 2 ząbki
• sól – 15 g (do przygotowania mięsa mielonego i test)
• pieprz
• mleko – 100 ml
• mąka – 300 gr
• jajko – 2 szt. (do przygotowania mielonego mięsa i mąki jajko)
• olej słonecznikowy – 10 ml

1 ч1 ч 221,2

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój mięso z piersi cietrzewia. Gotuj z tego blendera mięso mielone przez dodanie cebuli, czosnku, soli i pieprzu. Zniszcz jeden farsz jajo kurze, trochę mleka i wszystko dokładnie wymieszać.
2. Zagnieść ciasto, dodając do mąki wodę, sól, jajko, olej słonecznikowy, możesz napić się mleka lub kwaśnej śmietany. Daj mu położyć się Po wyciśnięciu ciasta zwinąć ciasto na pierogi
3. Ułóż mięso mielone w małych porcjach i olśnij pierogi Połóż je na dużym naczyniu, blasze do pieczenia lub siekaniu deska i miejsce w zamrażarce.
4. W razie potrzeby wyjmij pierogi z zamrażarki i upuść je na 20 minut we wrzącej osolonej wodzie. Możesz podawać pierogi z bulion, lekko nim posypany lub bez bulionu z zimną przystawką z chrzanu. Jeśli pewnego dnia spróbujesz pierogów z mięsa cietrzewia, bez niczego nigdy nie mylić. Cietrzew ma swój niepowtarzalny smak. Ważne: cebula i nie dodawaj dużo czosnku, w przeciwnym razie smak pardwy nie będzie poczujesz.

Słowa kluczowe

• przekąska chrzanowa
• pierogi
• Kuchnia rosyjska
• cietrzewia