Pierogi

9

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 191kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  191kcal

• Ocena

• Przepis

W długie weekendy lub święta możesz spotkać się z rodziną dla przyjemnej rozrywki – modelowanie pierogów. Do tego romansu rodzinnego możesz przyciągnąć dzieci, dać im kawałek ciasta na zabawkę zestaw z wałkami i innymi atrybutami Gotowane w domu pyszne pierogi według tego przepisu można przechowywać w zamrażarce komora do sześciu miesięcy (porcjowana, szczelnie zamknięta w specjalnym stanie) torby do mrożenia). Z określonej liczby produktów Wyjdzie 100-110 pierogów. W przypadku półfabrykatów produkty można podwoić lub potrójny, jak pozwala na to rozmiar lodówki, w takich przypadkach wolnostojące zamrażarki pomagają. mrożone schłodzone kluchy mięsne są prawdziwe ratownik w pracowity dzień powszedni.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• 250 ml mleka
• 1 jajko
• 1 łyżka. l olej roślinny
• 1 łyżeczka sól
• 500-550 g mąki
• 350 g wieprzowiny
• 350 g wołowiny
• 200 g cebuli
• sól i pieprz
• 3-4 liście laurowe
• 5–7 groszku ziela angielskiego

2 ч2 ч 191

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Do ciasta, w misce, wymieszaj mąkę z jajkiem, a następnie z masłem i z solą. Wlej mleko, ugniataj ciasto, zwiń w miskę, blisko pozostaw film na 45 minut, stanie się jednolity, elastyczny i będzie dobrze wyrzeźbiony.
2. Do nadzienia pomiń mięso i cebulę przez elektryczną maszynę do mięsa, pokrojone na duże kawałki, sól i pieprz, dobrze zagnieść.
3. Ciasto na części (w trzech etapach ciasto powinno być zamknięte) nie wysuszyć) rozwałkować wałkiem do ciasta na około dwie warstwy mm, za pomocą specjalnej formy lub szklanego kubka, pocięte kubki o średnicy siedmiu cm.
4. Dla każdego koła umieść jedną łyżeczkę nadzienia, zamknij ciasto, zsuń krawędzie, połącz rogi.
5. Połóż pierogi na tacy lub desce (luźno, na odległość), wyjmij z zamrażarki, jak złapać, złożyć w plastikowych torbach do zamrażania. Od razu gotujemy pierogi.
6. Do gotowania włóż 4,5-litrową patelnię do ognia, wlej woda, dodaj sól. Wkładamy pierożki z wawrzynem do wrzącej wody, ziele angielskie, wymieszać. Jak wynurzyły się pierogi, ugotuj ich pięć minut, dostajemy łyżkę cedzakową i podajemy.
7. Smacznego!

Słowa kluczowe

• drugi
• mięso
• ciasto
• mięso mielone