Pilaw wołowy: wideo z przepisu

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 118kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  118kcal

• Ocena

• Przepis

Chcesz ugotować w domu pysznego, kruchego pachnącego pilawu wołowina – spróbuj tego przepisu) Łatwiej jest łowić ryby, jeśli śledź wszystkie etapy przepisu!

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Ryż 400 gr
• Mięso 400 gr
• Marchewki 300 gr
• Cebula 300 gr
• Przyprawy do pilawu
• Sól i pieprz do smaku
• Wrząca woda 800 ml

2 ч2 ч 118

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz ryż do czystej wody, moczyć w wodzie przez 30 minut.
2. Opłucz cebulę, marchewkę, czosnek, skórkę i posiekaj (czosnek pozostawić w całości).
3. Opłucz wołowinę, oczyść z tłuszczu i pokrój w kostkę.
4. Do gotowania pilawu lepiej jest użyć żeliwnego kotła, w Z uwagi na jego nieobecność ugotowałem na dużej patelni. Najpierw wlej olej słonecznikowy, smażyć cebulę przez 3-4 minuty, a następnie dodać mięso, smażyć razem przez 10 minut.
5. Następnie dodaj marchewki i przyprawy, smaż przez 10 minut, dodaj wody, około 2 filiżanek, zamknij pokrywkę i pozostaw na wolnym ogniu 15-20 minut
6. Następnie dodaj ryż, równomiernie rozprowadź, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut i dodaj więcej wody, aby przykryć ryż o 1 cm, zmniejsz temperaturę do minimum zamknąć pokrywę.
7. Gdy ryż wchłonie połowę płynu, dodaj czosnek na środek i zamknij pokrywę z powrotem.
8. Kiedy ryż wchłania cały płyn (zwykle próbuję gotowość, jeśli nie gotowy ryż doda więcej wody), wyłącz ogień, przykryj kocioł ręcznikiem i po 10 minutach wymieszaj.

Słowa kluczowe

• drugi
• wołowina
• mięso
• pilaw
• ryż