Podroby z kurczaka Kharcho

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 66,9 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 50min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  66,9 kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Oczywiście klasyczne kharcho powstaje z wołowiny domowe kharcho można zrobić z żołądków kurczaka i jest pyszne danie zajmie godne miejsce na półce z przepisami. Jeśli chcesz uczynić zupę bardziej pożywną, ugotować ją z kurczakiem serca

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Rice-1/2 Art.
• Orzechy włoskie 1/2 łyżki.
• Sok z granatów-3/4 łyżki.
• Kminek-1/2 łyżeczki
• Kolendra 1/2
• Chmiel Suneli 1/2
• Szczypta szafranu-1.
• Sól do smaku
• Zmielony pieprz do smaku
• Woda-2-2,5 l
• Olej roślinny – 2 łyżki. l
• 3 ziemniaki
• Serca i komory kurczaka – 600 gr.

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 66.9

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Podroby z kurczaka opłukać wodą, uporządkować komory, z dala od żółty film.
2. Żołądki zalewamy wodą, gotujemy i gotujemy gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę. W trakcie gotowania posolić bulion.
3. Usuń żołądki i pokrój je na kawałki.
4. Odcedź bulion.
5. Obierz cebulę, pokrój w średni sześcian. Smażyć dalej olej roślinny do miękkości. Dodaj kminek, kolendrę, szafran, w razie potrzeby włóż pieprz.
6. Przetnij serca na pół i smaż, aż płyn odparuje.
7. Połóż posiekane żołądki kurczaka do serc, smaż 5-7 minut Dodaj smażoną cebulę i koncentrat pomidorowy. Gotuj 10 minut
8. W bulionie umieścić ziemniaki pokrojone w średnią kostkę.
9. Po 10 minutach wyślij tam umytego ryżu. Gotuj kolejne 10 minut
10. Umieść cebulę z podrobami na patelni. Dusić 15 minut
11. Wlać sok z granatów 10 minut przed przygotowaniem i w razie potrzeby do soli.
12. Kilka minut przed przygotowaniem włóż zieleninę do zupy i czosnek.