Podwójne ucho

13

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 43,85kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  50 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  43,85kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Podwójne ucho – to domowe ucho rybne. „małe rzeczy” i szczupaki. Mocny, bogaty i pyszny bulion, wykonane z kawałków ryb zadowolą Ciebie i Twoją rodzinę do obiadu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Szczupak -1 kg.
• Groszek – 8 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Cebula-1 szt.
• 2 marchewki
• 1 korzeń pietruszki
• Proso 1/2 szklanki
• Woda-2-2,5 l.
• Belka Dill-1/2
• Crucian i / lub okoń – 500 gr.

5 из 5 1 50 мин50 мин 43.85

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Oczyść szczupaka z wagi.

   

2. Wypatrz wszystkie ryby, usuń skrzela.
3. Szczupak pokroić na kawałki.
4. Umieść rybę „drobiazg” na patelni, wlej wodę. Położyć grubo posiekane marchewki.

   

5. Myjemy umytą cebulę, pokrojoną na pół, bezpośrednio za pomocą łuski.

   

6. Dodaj korzeń pietruszki i liść laurowy.
7. Doprowadzić do wrzenia, usunąć pianę, zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu 30 minut
8. Odcedź bulion przez gazę. Gotowana ryba “drobiazg” i korzenie nie będą już potrzebne.
9. Pokrój marchewki w cienkie koła, cebulę w pół pierścienie.

   

10. Zanurz warzywa w bulionie, gotuj przez 10 minut.
11. Dodaj szczupaka i prosa do zupy. Doprowadzić do wrzenia i usunąć. piana
12. Gotuj przez 20 minut na małym ogniu.
13. 5 minut przed gotowością do uzupełnienia posiekanych warzyw. Daj ucho kolejne 10 minut.

Słowa kluczowe

• podwójne ucho
• karaś
• okoń
• Ryba
• ucho
• szczupak