Polędwiczki Wieprzowe w Kapuście Pekińskiej

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 140kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  35 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  140kcal

• Ocena

• Przepis

Oryginalny domowy przepis na pyszną polędwiczkę wieprzową, które wstępnie smażymy i zawijamy w arkusz z Pekinu (Chińską) kapustę i gotować na wolnym ogniu w sosie śmietanowym. Zróbmy przystawkę gotowane ziemniaki.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Polędwiczki Wieprzowe – 300 gr. (1 sztuka)
• Kapusta pekińska – 1 liść
• Śmietana – 150 gr.
• Rosół mięsny – 1 szklanka
• Mąka – 1 łyżka.
• Suszony majeranek – ½ łyżeczki
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Masło – 2 łyżki.
• Mielony pieprz
• Sól

35 мин35 мин 140

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Polędwiczki wieprzowe pokrój solą, włóż na gorąco olej roślinny, posyp majerankiem i pieprzem.

2. Smażyć ze wszystkich stron, aż do zrumienienia, dodać masło i smażyć przez kolejne 1-2 minuty. Smażona Polędwica połóż na talerzu.

3. Po wieprzowinie wysyłamy mąkę do oleju, smażymy przez 1 minutę, wlać bulion, śmietanę, sól, pieprz i doprowadzić do wrzenia.

4. Owinąć przygotowaną polędwicę w duży arkusz Pekinu kapustę, posmarować sosem śmietanowym, przykryć i dusić niskie ciepło przez 15 minut, okresowo przewracając się.

5. Soczysta aromatyczna polędwica w kapuście jest pokrojona na 4 części, połóż 2 sztuki na talerzach, polej sosem śmietanowym, dodaj gotowane ziemniaki, świeże pomidory i podawaj natychmiast.

Słowa kluczowe

• polędwica
• mięso
• wieprzowina
• duszone