Samsa z jagnięciną

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 291,4 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  291,4 kcal

• Ocena

• Przepis

Samsa to rodzaj pysznego ciasta mięsnego, które w oryginale pieczone w specjalnym piekarniku – tandoor. Ale ponieważ skorzystaj tandoor w domu jest nierealne, ugotujemy samsę w domu konwencjonalny piekarnik.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• ciasto francuskie – 1 opakowanie
• jagnięcina – 660g
• cebula – 1 szt.
• nasiona kminku – 1,5 łyżeczki.
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• jajko – 1 szt. (wymieszaj z 2 łyżkami wody)
• nasiona sezamu – 1 jednostka
• olej – 1 szt.

1 ч1 ч 291,4

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Jagnię myjemy, suszymy i siekamy tak drobno, jak to możliwe.
2. Drobno posiekaj cebulę i dodaj do mięsa. Sól i pieprz do smaku.
3. Dobrze miesza się rękami i wkładamy do lodówki.
4. Pokrój arkusze ciasta francuskiego na małe kawałki.
5. Rozwałkuj wszystkie kawałki ciasta na ciasta.
6. Rozprowadzamy nadzienie na ciastach i zmieniamy się w trójkąty.
7. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
8. Wymieszaj 1 jajko i 2 łyżki wody i ubijaj do trwała pianka. Przykryj trójkąty mieszanką jajeczną i posyp nasiona sezamu.
9. Nasmaruj blachę do pieczenia masłem i połóż nasze trójkąty.
10. Piec przez 15-20 minut w 220 stopniach, a następnie zmniejszyć do 180 stopnie i piec kolejne 15-20 minut.

Słowa kluczowe

• jagnięcina
• samsa
• ciasto francuskie