Solyanka dla smakoszy

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 143kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  143kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Obfite i lubiane przez wiele pysznych zup o lekkiej kwasowości gotujemy w domu z wołowiny i wędlin. Do tej zupy możesz kup różne przysmaki mięsne lub ugotuj zupę po świąteczne święta z resztkami wędlin.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• 700 g wołowiny
• 6-10 rodzajów różnych mięsnych przysmaków o łącznej masie około 1 kg
• 150 g marchwi
• 150 g cebuli
• 200 g pikli lub pikli
• 5 łyżek pasta pomidorowa
• 3 łyżki kapary
• czarny pieprz
• 3-4 liście laurowe
• olej roślinny
• cytryna
• zieloni
• oliwki do smaku

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 143

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj mięso, podpal ogień w jednym kawałku, doprowadz do zagotować, usunąć piankę łyżką cedzakową, gotować dalej na średnim ogniu, aż gotowy przez około godzinę. Następnie usuń mięso, oddzielone od kości pokrojone na małe kawałki.
2. Krojone przysmaki mięsne, lekko smażymy patelnię z odrobiną oleju.
3. Osobno usmażyć posiekaną cebulę z marchewką.
4. Połóż je pokrojone w kostkę marynaty, gulasz razem przez trzy minuty.
5. Doprawić pastą pomidorową (rozcieńczyć grubą pastą wodą), dusić kolejne pięć minut.
6. Włóż smażone przysmaki mięsne do wrzącego bulionu mięsnego i gotowane mięso.
7. Pięć minut później dodaj kapary i smażone warzywa.
8. Następnie dodaj zalewę oliwną lub 0,5 szklanki ogórek kiszony.
9. Pięć minut później dodaj liść laurowy, pieprz, zioła. Zdejmij ogień Pozwól parzyć przez 20 minut i usuń laur.
10. Wlać gotowy hodgepodge na talerze, włożyć do nich całość lub pokrojone oliwki i krąg cytryny.

Słowa kluczowe

• przysmaki mięsne
• Po pierwsze
• Solianka
• zupa