Sos Teriyaki

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 156,2 kcal
    • 0.0.3 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  40 min

• Wartość energetyczna
  

  156,2 kcal

• Ocena

• Przepis

Sos Teriyaki to pyszny i popularny sos kuchni azjatyckiej. Idealny do mięsa, ryb i owoców morza gotowanych w domu. w stylu azjatyckim.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Kości kurczaka (od ud) – 500 g
• Zielona cebula – 40 g
• Cebula – 30 g
• Czosnek – 15 g
• Wino półsłodkie białe – 300 g
• Mirin (słodkie wino ryżowe) – 500 g
• Sos sojowy – 500 g
• Skrobia – 30 g
• Cukier Brązowy – 150 g
• Sól
• Pieprz
• Olej roślinny

40 мин40 мин 156,2

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wlej wino do garnka i podpal. Stawiamy powoli ogień, aby odparować alkohol.
2. Czyścimy mięso z kości.
3. W woku lub innych głębokich naczyniach wlej olej i włóż kości, usmażyć je do wyschnięcia.
4. Grubo posiekaj cebulę, pokrój zielone pióra cebuli na 3 części
5. Zmiażdż obrany czosnek nożem.
6. Dodaj czosnek do kości. Mix. Dodaj ponownie cebulę wymieszać.
7. Wlać wino. Mix.
8. Wlać sos sojowy i mirin, wymieszać.
9. Dodaj cukier.
10. W misce wymieszaj skrobię z wodą. Wlać mieszaninę do sosu. Mix.
11. Pozostaje przecedzić sos przez sito i pozwolić mu ostygnąć.