3) 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
154kcal
- Ocena
-
Przepis
Kto nie lubi dobrego steku wieprzowego? Tak, większość go uwielbia, zwłaszcza męska połowa ludzkości. Oczywiście kobiety są do niego bardziej sceptycznie, ze względu na trendy w modzie i hobby prawidłowe odżywianie. I tak, optymalny stopień smażenia uzyskanie soczystego steku jest uważane za średnie. W tym przypadku mięso pozostaje miękki, ale nie ma w nim już krwi. Kiedy wytrawianie jest lepsze Standardowe przyprawy w postaci soli, pieprzu i musztardy są w porządku. Musztarda nadaje potrawie oryginalny smak i chroni przed poparzeniem, ponadto pokrywa mięso folią, która chroni mięso sok i pomaga w tworzeniu pysznej złotobrązowej skórki. I… całą tę piękną kompozycję uzupełnia kokarda.
Zaczynajmy!
Składniki
0/6 składników
154
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Mięso opłukać w zimnej wodzie, pokroić na porcje kawałki (optymalna grubość około 1,5-2 cm.) i wysusz je, gdy za pomocą papierowego ręcznika lub serwetki.
- Pocieraj każdy kawałek mięsa solą i czarnym pieprzem oraz potem musztarda.
- Pozostaw mięso do marynowania na 30 minut.
- Następnie przenieś wieprzowinę na patelnię z dobrze rozgrzanym ogniem olej słonecznikowy. Smaż każdy kawałek po obu stronach przez około 3 minuty przed pojawieniem się różowej apetycznej skórki. Na patelni nie smaż więcej niż 2 steki jednocześnie do smażenia, ponieważ nie uzyskać odpowiednią skórkę.
- Po usmażeniu wszystkich steków, złóż je wszystkie z powrotem na patelnię naprzemiennie z posiekanymi krążkami cebuli produkty razem 6 minut na małym ogniu pod szczelnym zamknięciem pokrywka.
- Podawaj najlepszy stek wieprzowy z ziemniakami lub świeżymi warzywa Smacznego.
Słowa kluczowe
- danie na święta
- drugi
- Main
- przepis na wieprzowinę
- stek wieprzowy
- stek
- stek z patelni
- obfity posiłek
