Szaszłyk jagnięcy z bakłażanem

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 104,39kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  104,39kcal

• Ocena

• Przepis

Ważne jest, aby twój kebab był jeszcze jaśniejszy i bardziej kolorowy zrób w domu nie tylko dobrą marynatę, ale także pyszną przystawkę. W W tym przepisie przygotowujemy bakłażana osobno w folii. Zrób pyszne szaszłyki jagnięce z bakłażanem na majowe wakacje lub tylko w kręgu rodzinnym na pikniku w wiejskim domu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Baranina 800 g-1 kg z tłuszczem bez kości (miąższ grzbietowy) części lub tył)
• 300 g przygotowanych nerek baraniny
• 6-8 małych cebuli
• sól
• świeżo zmielony czarny pieprz
• 4 średnie bakłażany
• 50-70 g tłuszczu z tłuszczu z ogona
• warzywa (mięta; kolendra; pietruszka) – do podania
• sos tkemali lub satchebeli – do podania

1ч 30мин1ч 30мин 104.39

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój mięso na małe kawałki (rozmiar powinien wynosić z około połową pudełka zapałek). Nerka pokrojona kawałki tego samego rozmiaru. Dobrze solone i pieprzowe mięso z nerkami. Na szpikulcu sznurujemy mięso z nerkami i całe cebulki. Smażyć do gotowość z grilla.
2. Mój bakłażan w zimnej wodzie, odetnij łodygę. Zrób głębokie nacięcie wzdłuż, wytrzyj nacięcie solą i pieprzem. Kawałek boczku posyp solą i pieprzem i dodaj do krojenia. Bakłażan owinąć folią i piec na węglach, aż będą miękkie.
3. Grill i bakłażan podawane z sosem i ziołami.

Słowa kluczowe

• pyszny grill
• piknik
• kebab
• szaszłyki jagnięce
• kebab mięsny
• kebaby