3) 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
35,09kcal
- Ocena
-
Przepis
Śledź carski, ta ryba była kiedyś nazywana. Mała ryba z rodziny siei posiada cenne smaki, dla których został prawie eksterminowany przez XX wiek. Teraz niektóre rodzaje sielawy wymienione w czerwonej księdze, a do nas w kasie idzie europejski sielawa hodowana w jeziorach. Ta ryba była bardzo kochana przez króla Aleksiej Michajłowicz postanowił nawet zwiększyć populację, nakładając zakaz odłowu. W rybach prawie nie ma kości, ma bardzo pyszny kawior. Jest to delikatna i delikatna ryba ze względu na swój rozmiar. Rajapushka jest dobra zarówno w solonym, jak i wędzonym oraz smażonym i gotowanym gatunki. Szczególnie dobre jest domowe ucho wykonane z sielawy.
Zaczynajmy!
Składniki
Składniki 0/11
35.09
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Oczyść rybę i ostrożnie odetnij brzuch ostrym nożem. Usuń wnętrze. Jeśli w rybie jest kawior, nie możesz do jelit. Usuń skrzela.
- Posiekaj ziemniaki
- Posiekaj cebulę na pół pierścienia, marchewki w cienkie plasterki.
- Zagotuj wodę, wlej do niej ziemniaki. Rosół należy solić natychmiast po ułożeniu ziemniaków i nie zapomnij umieścić wawrzynu liść Po ugotowaniu, przed rzuceniem marchewką, łyżka cedzakowa usuń piankę.
- Gotuj przez 15 minut.
- Umieść rybę w bulionie, usuń pianę podczas gotowania i zalej posiekaną cebulę, wlać wódkę. Dusić ćwierć godziny Gotowanie powinno być słabe, aby nie zniszczyć konstrukcji ryby
- Zdejmij ucho z ognia, wypełnij posiekane warzywa, przykryj przykryj i pozostaw do zaparzenia na 15 minut.
Słowa kluczowe
- zupa rybna
- sielawa
- zupa rybna
