Węgierska zupa gulaszowa

11

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 49,7kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  49,7kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Pyszna zupa, gęsta i bogata, ugotujemy w domu klasyczny węgierski przepis na gulasz.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• 700 g fileta wołowego
• 100 g boczku (świeży)
• 700 g ziemniaków
• 300 g pomidorów
• 250 g papryki
• 200 g cebuli
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 łyżka mielona papryka
• 1 łyżeczka nasiona kminku
• sól i pieprz

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 49,7

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wrzuć posiekany smalec do garnka z dnem pełnym chleba. Zatop go całkowicie, usuń skwarki.
2. Połóż pokrojoną cebulę na patelni z tłuszczem, dalej smaż z papryką. Następnie dodaj kminek, dobrze wymieszaj.
3. Po kilku minutach dodaj mięso, pokrój na małe sztuk. Lekko posolić i pieprzyć, gotować na wolnym ogniu przez pięć minut razem.
4. Następnie wlej wodę, aby zakryła tylko mięso, przykryj i gotować na wolnym ogniu przez półtorej godziny (jeśli to konieczne, wodę wylać).
5. Włóż pokrojone w kostkę ziemniaki do gulaszu. Wlać 2,5 litra wody doprowadzić do wrzenia.
6. Następnie dodaj pieprz, posiekany na słomki. Gotuj jeszcze pięć minut
7. Następnie dodaj drobno posiekane pomidory i posiekany czosnek. Gotuj, aż ziemniaki będą gotowane przez około 15 minut. Sprawdź sól, w razie potrzeby sól.

Słowa kluczowe

• wołowina
• gulasz
• Po pierwsze
• zupa
• boczek