Włoska zupa ślubna

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 52,08kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  50 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  52,08kcal

• Ocena

• Przepis

Ta pyszna zupa nie ma nic wspólnego z weselami! Ta domowa zupa tak nazwany ze względu na metodę gotowania, w której wszystkie są mieszane smaki warzyw, to znaczy „wziąć ślub”. Zrób to sam na lunch i rodzina będzie zachwycona!

Zaczynajmy!

Składniki

0/21 składników

• Kurczak 2,5-3 litra
• 1 marchewka
• Pomidor – 3 szt.
• 3 ziemniaki
• Cebula – 3 szt.
• 2 papryki
• Fasolka szparagowa -200 gr.
• Cukinia-250 gr.
• Makaron 100 gr.
• Filet z kurczaka – 100 g.
• Filet wołowy – 300 g.
• 1 jajko kurze
• 2 cebule
• Bułka tarta-2 łyżki. l
• Twardy ser – 100 gr.
• Pęczek pietruszki-1.
• Wytrawna bazylia 1 łyżeczka.
• Sól do smaku
• Cukier 1⁄2 łyżeczki
• Czarny pieprz do smaku
• Olej roślinny 3 łyżki. l

50 мин50 мин 52.08

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przewiń cebulę, wołowinę i kurczaka przez maszynę do mięsa. Dodaj jajko, krakersy, na wpół posiekane zioła, 2 łyżki. l tarty ser, bazylia, sól i pieprz. Ugniataj mięso mielone i ubij je. Uformuj klopsiki.
2. Pokrój marchewki w paski.
3. Zetrzyj pomidora.
4. Pokrój ziemniaki, cebulę i cukinię średnimi kostkami.
5. Papryka pokrojona w pół-pierścienie.
6. Posiekaj fasolę w kółko.
7. Wlać bulion do garnka i podgrzać do wrzenia.
8. Na patelni w oleju przyciemnij cebulę – 2 minuty, gotuj marchewki 3 minuty, włóż cukier i zamieszaj.
9. Smaż pomidory przez 2 minuty.
10. Wlać ziemniaki do bulionu, gotować, gotować przez 2 minuty i fasolę zalać cukinią i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, zagotować 5 minut
11. Umieść smażenie na patelni. Gotuj przez 3 minuty i dodaj makaron
12. Doprowadzić do wrzenia, zanurzyć klopsiki w zupie. Gotuj 10 minut Spróbuj bulionu na soli. Umieść posiekany czosnek i 1⁄4 części posiekanej zieleni.
13. Usuń zupę z ognia. Nalegaj pod pokrywką przez 10-15 minut.
14. Przed podaniem posyp zupę pozostałymi świeżymi ziołami i zetrzyj ser

Słowa kluczowe

• minestrone
• rosół
• rosół
• klopsiki