Wołowina Stroganow

5

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 176,5 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  176,5 kcal

• Ocena

• Przepis

Z nazwy możesz pomyśleć, że to danie przyszło do nas kuchnia za granicą. W rzeczywistości narodziła się w Rosji. Kiedy Hrabia pod nazwą Stroganow zestarzał się i zwykle nie mógł przeżuć gotowane mięso, jego francuski szef kuchni wymyślił to przepis na gulasz z delikatnego mięsa. Przetłumaczone z Francuski oznacza wołowinę. I będziemy gotować pyszne w domu Stroganow wołowy według klasycznej receptury.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Polędwica Wołowa – 600 g
• Śmietana 15-20% – 250 g
• Pasta pomidorowa – 2 łyżki stołowe
• Cebula – 200 g
• Sól do smaku
• Olej roślinny – 2-3 łyżki stołowe
• Mąka – 1 łyżka stołowa

45 мин45 мин 176,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój mięso na włóknach za pomocą talerzy o grubości 1 cm, odetnij.
2. Pokrojone mięso na małe kawałki, zwiń w mąkę.
3. W roztopionym maśle podawaj cebulę na złoty kolor.
4. Dodaj mięso do cebuli, smaż co jakiś czas na dużym ogniu mieszając.
5. Wlać mięso śmietaną i mieszanką pomidorów z solą i pieprzem, gulasz pod pokrywką przez 20 minut.

Słowa kluczowe

• drugi
• wołowina
• mięso
• Kuchnia rosyjska