Wypełniony Brizol: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 20min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  200kcal

• Ocena

• Przepis

Brizol to danie kuchni francuskiej. To są takie kotlety mięso smażone w jajku. Jest bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Radzę gotuj w domu i urozmaicaj swoje menu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Farsz – 800 g
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 goździki
• Sól
• pieprz
• Jajka – 8 szt.
• Ser topiony na kanapki – 1 opakowanie
• Pomidor – 2 szt.
• Olej roślinny – 50 g

1ч 20мин1ч 20мин 200

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Zmiel cebulę w blenderze lub maszynce do mięsa, pomiń czosnek przez prasę. Dodaj cebulę, czosnek, sól do mielonego mięsa i wymieszaj dobrze wymieszać.
2. Rzuć 8 kulkami.
3. Dobrze wymieszaj jajka z odrobiną soli, aż jednorodność.
4. Pokrój pomidora na plasterki, pokrój plastry sera na 2 części każdy.
5. Zaczynamy gotować. Oderwij kawałek folii spożywczej lub weź torba jednorazowa, stela na stole, połóż mieloną piłkę na wierzchu, naciśnij lekko, przykryj u góry innym filmem lub worek i zwinąć w cienkie ciasto o grubości 2-3 mm za pomocą wałka do ciasta.
6. Wlać masę jajeczną do dużego talerza z kadzią (1 jajko na Brizol, nalałem 1/2 kadzi).
7. Usuń górną folię z mielonego mięsa i połóż ją na talerzu za pomocą jajko, jak pokazano na filmie, i usuń drugi film.
8. Delikatnie wlej ciasto mięsne z jajkiem na patelnię i smażyć z obu stron na oleju roślinnym przez 2-3 minuty.
9. Brizol rozkładamy na papierowej serwetce i na wierzchu zmocz serwetką, aby usunąć nadmiar oleju.
10. Gdy wszystkie bryzy będą gotowe, włóż je do środka i obróć rolki.

Słowa kluczowe

• brizol
• kotlety
• mięso mielone