2) 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
29,68kcal
- Ocena
5 z 5
-
Przepis
Lekka, szybka, niskokaloryczna zupa gotowana w domu szpinak i flądra. Flądra jest bardzo delikatna i smaczna, i to że ryba wcale nie jest gruba. Flądra potrzebuje ciemnej skóry musi zostać usunięty, daje ostry zapach. Wszystkie warzywa w zupie gotowane. W razie potrzeby można go przygotować ze smażonej marchewki cebula w oleju roślinnym, ale zwiększy to zawartość kalorii w zupie. I on nie będą już tak przydatne.
Zaczynajmy!
Składniki
0/12 składników
5 из 5 1 29.68
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Oczyść flądrę z wnętrzności, pokrój w filety.
- Oddziel skórkę od fileta.
- Pokrój grzbiet ryby na kawałki, usuń skrzela z głowy, umieścić na patelni wraz z liśćmi laurowymi i ziele angielskie groszek pieprzowy. Wlać zimną wodę. Przynieś tak szybko, jak to możliwe do wrzenia. Usuń pianę i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
- Wyjmij kości, odcedź bulion.
- Potnij ziemniaki na duże plastry i włóż do bulionu. Po ugotowaniu łyżką cedzakową usuń piankę z ziemniaków. Gotuj 5 minut
- Pokrój marchewki na okrągłe kawałki i połóż ziemniaki, ugotuj 20 minut
- Pokrój cebulę w mały sześcian, połóż ziemniaki z marchewką. Gotuj przez 5 minut. Pokrój szpinak z szerokim makaronem, posiekaj warzywa, pozostawiając kilka gałązek do karmienia.
- Wytnij filet z flądry na porcje.
- Do zupy włóż warzywa ze szpinakiem. Połóż kawałki na wierzchu flądry. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
- Wyłączając ciepło, przykryj patelnię pokrywką i ściemnij przez kilka minut 5–10.
- Podawać zupę z łyżką kwaśnej śmietany posypanej świeżymi ziołami.
Słowa kluczowe
- flądra
- zupa rybna
- zupa rybna
- ucho
- szpinak
