Zupa grzybowa z kluseczkami

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 59,58 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 20min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  59,58 kcal

• Ocena

• Przepis

Lekka i aromatyczna, pyszna zupa grzybowa ugotowana w domu z niezwykłym składnikiem. Zupę można również uczynić wegetariańską jeśli zamiast bulionu wołowego dodać wodę!

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• Ceps lub pieczarki 150 gr.
• Masło-50 gr.
• Mąka-50 gr. + 3 łyżki. l
• 1 jajko
• Cebula-1/2 szt.
• Śmietana 200 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki. l
• Bulion wołowy lub woda – 1,5-2 litry.
• Zmielony czerwony pieprz do smaku
• Sól do smaku
• Pietruszka zielona-3 gałązki

1ч 20мин1ч 20мин 59.58

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Dobrze spłucz grzyby, pokrój w paski.
2. Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oleju roślinnym.
3. Dodaj sól, pieprz i smażyć cebulę do odparowanie cieczy.
4. Wlej grzyby wodą lub bulionem i gotuj przez 30-40 minut.
5. Smażyć mąkę z masłem. Dodaj drobno posiekane zieloni.
6. Rozcieńczyć 100 ml. podlać zupę. Doprowadzić do wrzenia
7. Zagnieść ciasto na kluski z mąki i jajek.
8. Gotuj pierogi w zupie przez 5-7 minut.
9. Podawaj zupę z kwaśną śmietaną.

Słowa kluczowe

• grzyb
• pierogi