Zupa kapuściana z wędzonym mostkiem i jabłkiem

18

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 134,77kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  134,77kcal

• Ocena

• Przepis

Najlepsza zupa, którą lepiej gotować w sezonie jesienno-zimowym to są to zupa kapuściana. Dają uczucie ciepła w duszy i rozkoszują się żołądek. Wrócisz do domu, nalej sobie talerz takiej zupy kapuścianej i przetransportowany do raju.

Zaczynajmy!

Składniki

0/14 składników

• Ziemniak – 2 bulwy
• Kapusta Kiszona – 1⁄2 kg
• Kwaśne Jabłko – 1 szt.
• Marchewki – 100 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Brzuch wieprzowiny gotowanej wędzonej – 250 gr.
• Dill-4 gałązki
• Pietruszka-4 gałązki
• Kapusta pekińska gęsta porcja – 50 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki
• Sól do smaku
• Woda-2,5 l.
• Śmietana opcjonalnie
• 5 zielonych piór

1 ч1 ч 134.77

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wlać połówki obranych ziemniaków wrzącą wodą i gotować do gotowość.
2. Marchewki i cebule mijamy na patelni w oleju razem z mostek.
3. Rozprowadzamy na nich posiekaną kapustę. Gotuj przez 7 minut. Jeśli kapusta jest zbyt kwaśna, umyj ją w wodzie i wyciśnij.
4. Za pomocą gospodyni usuń skórkę z jabłka i wytnij rdzeń. Kroimy razem z kapustą pekińską, którą dodajemy do zupy tekstury. Rozłóż na kapuście z marchewką i cebulą.
5. Wlać smażone warzywa gorącym bulionem i gotować na wolnym ogniu pod pokrywką trzecia godzina.
6. Gotowe ziemniaki miażdżą kruszonkę na małe kawałki.
7. Na ziemniaki rozprowadzamy kapustę z warzywami. Sól jeśli trzeba.
8. Gotuj przez 5 minut.
9. Włóż pokrojone warzywa do zupy i wyłącz ogień.