Zupa kharcho z tklapi i suszonymi pomidorami

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 3 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 149,7 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  3 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  149,7 kcal

• Ocena

• Przepis

Odkryj pikantny smak Gruzji z pysznym mostek wołowy zupa kharcho z suszonymi pomidorami i orzechy włoskie. Taką zupę można ugotować w domu!

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/17

• Mostek Wołowy – 800g
• Ryż 2/3 szklanki
• Cebula -2 szt.
• Pietruszka-6 gałązek
• Czosnek – 3 goździki
• Pomidory – 2 szt.
• Suszone pomidory – 6 szt.
• Pasta pomidorowa-1 łyżka
• Chmiel Suneli – 1 łyżeczka.
• Zira-1/2 łyżeczki
• Łyżka kolendry-1/2
• Orzechy włoskie – 3 połówki
• Połowa z połowy dłoni
• Ziele angielskie groch – 4 szt.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Sól do smaku
• Czarny groszek pieprzowy-6

3 ч3 ч 149.7

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pomidory zalać gorącą wodą. Odcedź wodę, posiekaj pomidory.
2. Zerwać zawory i wlać trochę ciepła woda
3. Pokrój wołowinę na kawałki, dodaj wrzącą wodę tak szybko jak to możliwe. Opróżnij pierwszy bulion. Uzupełnij wodę. Gotuj na małym ogniu z liściem laurowym przez około 2 godziny.
4. Pasywowana posiekana cebula w oleju, tarta pomidory i pasta pomidorowa.
5. Przewiń zielenie liną i zanurz w zupie. Wlać to tam rys. Gotuj przez kwadrans.
6. W zupie rozkładamy suszone pomidory, smażone warzywa.
7. Papryka, kolendra i zira zmiel w moździerzu na proszek.
8. Zmiel czosnek szczyptą soli i orzechów włoskich.
9. Wlej wszystkie przyprawy z orzechami i czosnkiem do zupy, dodaj sól i tklapi. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
10. Zdejmij patelnię z ognia.
11. Usuń zupy warzywa związane sznurem i podaj zupę zrelaksuj się pod zadaszoną pokrywką.