Zupa Łososiowa Miso

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 62,28kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  25 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  62,28kcal

• Ocena

• Przepis

Japońskie zupy są doceniane za dyskretny smak bulionu i potraw, poddane minimalnej obróbce cieplnej i zachowaniu ich tekstura Dlatego przygotowują się w domu nie dłużej niż kwadrans i natychmiast podawane na stole. Od razu jedzą, przechowując takie zupy są niedopuszczalne.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Woda-1/2 l.
• Łosoś lub Łosoś – 200 gr.
• Pasta Miso 2 łyżki
• Koncentrat bulionowy Dashi-1
• Suche wodorosty Wakaame-50 gr.
• Stałe tofu-100 gr.
• Sos sojowy – 3 łyżki stołowe
• Arkusz Nori-1/2
• Biała łyżka sezamu-1

25 мин25 мин 62.28

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój filet z ryby w sześcian o boku 1,5 cm.
2. Glony Wakaame trzeba moczyć przez 15 minut w wodzie, wrzucić wrząca woda, gotować przez minutę i spłukać zimną wodą.
3. Wytnij arkusz nori nożyczkami z szerokim makaronem.
4. Wysuszyć nasiona sezamu na suchej patelni. Powiedzmy, że światło karmelowy odcień nasion po podgrzaniu na patelni.
5. Wymieszaj pastę miso w 3 łyżkach wody, aż uzyskasz jednorodną substancję. Pasta Miso jest delikatnym produktem i nie toleruje długotrwałego haju ogrzewanie temperaturowe.
6. Zagotuj wodę, wlej do niej łyżkę dashi, zamieszaj.
7. Połóż plastry łososia i gotuj nie więcej niż mały gotować 3 minuty.
8. Do zupy dodaj pastę miso, wodorosty, plastry tofu i soi. sos. Gotuj przez około 2 minuty.
9. Na koniec dodaj smażone nasiona sezamu i posiekane nori Zupa jest gotowa. Smacznego.

Słowa kluczowe

• miso
• łosoś
• zupa rybna
• zupa rybna