Zupa Mąkowa

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 119,72kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  119,72kcal

• Ocena

• Przepis

Zupa przygotowana na obiad z całą rodziną. Światło i bezpretensjonalny. Najprostsza gama produktów, ale ostatecznie świetna wyśmienity bulion z kawałkami kurczaka, ziemniaków i płatków z mąki.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Udko z kurczaka – 2 szt.
• Ziemniak – 5 bulw
• Cebula – 1 szt.
• Marchewki – 1 szt.
• Mąka pszenna – 3 łyżki
• Jajko – 1 szt.
• Pietruszka – 20 g
• Sól do smaku
• Papryka Melnik – do smaku
• Liść laurowy – 1 szt.
• Masło – 20 g
• Zielona cebula-3 pióra

1 ч1 ч 119.72

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Gotuj solidny bulion z kurczaka z natką pietruszki i liściem laurowym osolona woda.
2. 200 ml bulionu wlać i ostudzić.
3. Wyciągamy kurczaka i usuwamy mięso z kości, kroimy i zwracamy zupę wraz z klinami ziemniaczanymi.
4. Roztop masło i smaż na nim do lekkiego karmelizacji marchew z cebulą.
5. W schłodzonym bulionie wstrząśnij jajkiem widelcem, dodaj mąkę i bić, aż będzie gładkie. Odstaw, aby mąka lekko puchła.
6. Smażone marchewki rozkładamy z cebulą w bulionie, gotujemy 5 minut na małym ogniu. Solim
7. Po wymieszaniu zupy łyżką, aż powstanie mały lejek, zalej w małych porcjach ciasta.
8. Gotuj przez około 5 minut.
9. Wyłącz zupę i posyp posiekanymi ziołami i ziemią pieprz

Słowa kluczowe

• pierogi