Zupa Makrela

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 45,84kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  50 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  45,84kcal

• Ocena

• Przepis

Makrela jest cudowną rybą: średnio tłustą i niemałą bez pestek Łatwy do cięcia. Smaczny zarówno w postaci solonej, jak i gotowane. Z tego można zrobić domową zupę.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Świeża makrela -2 szt.
• 3 ziemniaki
• Proso 1/3 szklanki.
• 1 marchewka
• 1 cebula
• Liść laurowy – 1 szt.
• Olej roślinny – 3 łyżki
• Woda -2,5-3 litrów
• Zieloni, kilka gałązek.
• Sól do smaku

50 мин50 мин 45.84

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Obierz makrele z wnętrza i czarnego filmu.
2. Oddziel głowę, ogon i płetwy. Wyrzuć skrzela z głowy.
3. Pokrój rybę na porcje.
4. Ziemniaki pokroić w kostkę.
5. Pokrój marchewki i cebulę w małe kostki.
6. Wypłucz proso w gorącej wodzie 5-6 razy, a następnie polej wrząca woda.
7. Połóż rybę na patelni z zimną wodą, połóż laur liść, pieprz.
8. Doprowadzić do wrzenia, usunąć pianę i gotować na wolnym ogniu 20 minut
9. Wyjmij rybę z bulionu, odrzuć głowę i płetwy ogonem, rozłóż pozostałe części na połówki i usuń nasiona. Rosół szczep, sól.
10. Włóż ziemniaki do bulionu, gotuj przez 15 minut.
11. Podaj marchewki i cebulę w oleju roślinnym.
12. Włóż smażone warzywa do bulionu, dodaj proso i gotuj 15 minut na małym ogniu.
13. Wróć do bulionu z kawałkami ryby, gotuj przez 5 minut. Zupa jest gotowa. Podczas serwowania można posypać ziołami.

Słowa kluczowe

• Po pierwsze
• zupa rybna
• makrela
• ucho