Zupa szkocka Cocci Licca ze śliwkami

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 78,97kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2h 10min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  78,97kcal

• Ocena

• Przepis

Światowej sławy zupa cocci-lycki z por kurczaka, co oznacza jego tłumaczenie imiona Aby go ugotować w domu, będziesz również potrzebować suszone śliwki i goździki oraz inne często stosowane w kuchni domowej przyprawy.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Kurczak 1-1,6 kg
• 5 porów
• 1 cebula.
• Goździk – 5-6 szt.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Pęczek pietruszki-1/4
• Gałązki tymianku-2
• Śliwki – 20 szt.
• Sól do smaku.
• Woda-2 l.

2ч 10мин2ч 10мин 78.97

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Namoczyć suszone śliwki w wodzie.
2. Opłucz kurczaka. Umieść na patelni, zalej wodą i przynieś zagotować na dużym ogniu.
3. Odcedź bulion, umyj patelnię i kurczaka.
4. Oddziel zieloną część od pora, włóż na patelnię. To będzie poduszka z kurczaka.
5. Połóż kurczaka na poduszce. Wlać wodę, zagotować. Gotuj dalej cichy ogień przez około godzinę.
6. Aby przyprawić bulion, wrzuć obraną skórkę ząbki cebuli.
7. Zanurz na patelni z tymiankiem, natką pietruszki i wawrzynem według arkusza.
8. Rozłóż gotowanego kurczaka z kości, pokrój mięso.
9. Odcedź bulion przez gazę.
10. Dodaj mięso i śliwki na patelnię, polej bulionem wszystko i gotować przez 7-10 minut.
11. Pokrój białą część pora w pierścienie, puść je i spłucz pod wodą z ziemi. Zwykle utknęła między łodygami.
12. Osusz cebulę i włóż zupę. Gotuj przez około 5 minut.
13. Zupa ta jest podawana na gorąco, tradycyjnie z chlebem owsianym lub tortille.