Zupa Z Dyni „Kolory Jesieni”

83

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 32kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 15min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  32kcal

• Ocena

• Przepis

Przydatna, smaczna i obfita zupa będzie gotowana w domu na wołowinie bulion ze świeżej dyni i innych warzyw. Warzywa mogą się różnić do twoich upodobań. Zieloni są również dodawani z twoich preferencji. Zużycie produktów podaje się na pięciolitrowej patelni.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• 500 g fileta wołowego
• 500 g dyni (obranej)
• 600 g ziemniaków
• 200 g łodyg selera
• 150 g marchwi
• por lub 150 g cebuli
• tymianek (opcjonalnie)
• sól i pieprz
• olej roślinny

1ч 15мин1ч 15мин 32

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Na patelni z olejem roślinnym (pięć litrów) usmaż posiekaną cebulę na pół pierścienia, dodać do niej marchewki, zetrzeć średnia tarka, lekko usmażyć razem.
2. Następnie dodaj mięso wołowe, pokrojone na małe kawałki, dusić pod pokrywką przez 35 minut, mieszając. (W razie potrzeby dodaj trochę wody).
3. Następnie włóż ziemniaki, pokrój w kostkę lub kostki.
4. Następnie połóż posiekane małe kawałki dyni i seler
5. Lekko posolić, pieprz, wymieszać, zalać zimną wodą. (2,5 l wody) i gotuj do miękkości przez 15 minut.
6. Dodaj 5-6 gałązek tymianku, usuń po pięciu minutach od ognia.
7. Podawać gotową zupę z posiekanymi ziołami.

Słowa kluczowe

• wołowina
• Warzywa
• Po pierwsze
• zupa