Zupa z Mleka

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 42kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  42kcal

• Ocena

• Przepis

Pachnąca smakowita zupa na bulionie mięsnym. Mięsem może być wołowina, kurczak, wieprzowina lub indyk. Warzywa również będą pasować każdemu do smaku. Przygotuj ciasto na pierogi w domu w mleku.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• 500 g ziemniaków
• 350 g papryki
• 200 g cebuli
• 200 g marchwi
• liść laurowy
• olej roślinny
• sól
• 5–6 pieprzu
• 1 jajko
• 50 ml mleka
• mąka (około 5 łyżek z blatem)
• 600–700 g fileta wołowego

1ч 30мин1ч 30мин 42

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Na 4-litrowej patelni wlej niewielkie ilości wody kawałki mięsa, lekko posolić, podpalić i gotować na umiarkowanym ogniu przez godzinę.
2. Usmażyć posiekaną cebulę na patelni z olejem roślinnym, dodaj do niej marchewki, starte na średniej tarce, lekko razem usmażyć.
3. W przypadku pierogów w misce lekko ubij jajko. Wlać mleko mieszać. Dodaj mąkę, lekko posoloną, nie zagniataj, ale a nie gęste ciasto.
4. W lekko wrzącym bulionie mięsnym dodać pokrojone w kostkę lub kliny ziemniaczane.
5. Następnie dodaj pokrojony pieprz, lekko sól. gotować razem przez kolejne pięć minut.
6. Następnie dodaj smażone warzywa i przynieś wszystko gotować
7. Wybierz ciasto w pół łyżeczki i opuść wrzący bulion. Dodaj pieprz, liść laurowy, po siódmej minut, aby wyłączyć ogień.
8. Podawać gotową zupę z posiekanymi ziołami.

Słowa kluczowe

• wołowina
• pierogi
• Warzywa
• Po pierwsze
• zupa