Zupa z mostka wołowego ze szczawiem i wabik

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 122,21kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 20min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  122,21kcal

• Ocena

• Przepis

Jeśli nostalgia za latem przychodzi zimą, gotuj w domu dla lekka letnia zupa szczawiowa i z kaszą manną. Szczaw można wziąć mrożone lub w puszkach. Letni smak jest dla Ciebie gwarantowany!

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• Mostek wołowy na kości – 500 gr
• Ziemniak – 5 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchewki – 1 szt.
• Masło – 30 gr
• Krupa mea – 2 łyżki.
• Szczaw w puszkach – 300 g
• Jajko – 3 szt.
• Sól do smaku
• Czarny pieprz – do smaku
• Śmietana – 100 g

2ч 20мин2ч 20мин 122.21

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Na mostku zagotuj 2 litry bulionu. Słona woda i gotować przez 1,5-2 godziny.
2. Wyciągamy mięso i uwalniamy je z kości, rozkładamy na włókna i wyślij na patelnię. Tam wypuszczamy ziemniaki. Gotuj 10 minut
3. Pokrój marchewki i cebulę i smaż na maśle, aż będzie lekko karmelizacja.
4. Smażone warzywa przenosimy na mięso i ziemniaki.
5. Po wymieszaniu zupy wlej strużkę semoliny, a następnie połóż szczaw, liść laurowy.
6. Pieprz i dodaj zupę. Gotuj kolejne 10 minut.
7. Kilka minut przed przygotowaniem włóż zmiażdżone jajka do bulionu. Zupa jest gotowa. Takie zupy są dobre z kwaśną śmietaną, jogurtem lub majonez.

Słowa kluczowe

• Kapuśniak