Zupa z soczewicy z jagnięcymi klopsikami

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 54,5 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 10min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  54,5 kcal

• Ocena

• Przepis

Prosta i smaczna codzienna zupa dla miłośników soczewicy i jagnięcina. Rosół jarzynowy gotowany w domu wystarczająco szybko. Jeśli nie ma bulionu, użyj go woda

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Zielona soczewica, 1/2 łyżki.
• 1 marchewka
• 2 cebule
• Zielona cebula-3 gałązki
• Pietruszka-2-3 gałęzie
• Wiązka Cilantro-1/2
• Kolendra-1/3 łyżeczki
• 2 ziemniaki
• Łyżka sumah-1.
• Mięta-1/4 łyżeczki
• Pulpa jagnięca-600 gr.
• Sól do smaku
• Bulion warzywny – 2-2,5 l.

1ч 10мин1ч 10мин 54.5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz soczewicę, zalej gorący bulion i włóż gotować przez 20 minut. Podczas gotowania usuń piankę, a następnie zmniejsz ogień
2. Przetnij miazgę jagnięcą przez maszynę do mięsa razem z jednym cebula i kolendra.
3. Wlej mięso mielone, sumy, czarny pieprz, sól, kolendrę. Dodaj również posiekaną drobno zieloną cebulę. Mięso mielone ostrożnie ugniataj i formuj z niego klopsiki. Włóż do zamrażarki przez 10 minut.
4. Potnij ziemniaki i marchewkę na małe kawałki i włóż do zupy, gotować przez 10 minut.
5. Drobno posiekaj drugą cebulę i zanurz w zupie.
6. Po 5 minutach włóż schłodzone klopsiki do zupy, przynieś zagotować, usunąć piankę. Gotuj przez kwadrans.
7. Wyłącz ogień. Wlej pietruszkę do zupy i wyjdź pot pod pokrywką przez 5-10 minut.