3) 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
55,7kcal
- Ocena
-
Przepis
Prosta i smaczna zupa chłopska, łatwa do przygotowania w domu według przepisu krok po kroku. Zupa jest prawie gęsta jak owsianka. Jego gęstość można dostosować do własnych upodobań. Szczegółowo o tym, czym jest zatiruha do zupy i jak ją zrobić, ty ucz się z przepisu!
Zaczynajmy!
Składniki
0/10 składników
55.7
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Umyj kurczaka, pokrój na kawałki, włóż do zimnej wody. Doprowadzić do wrzenia, usunąć piankę.
- Solić bulion i włożyć do niego liść laurowy.
- Potnij ziemniaki na plasterki.
- Pokrój marchewki w duże okrągłe plastry.
- Cebulę i seler pokroić w średni sześcian.
- 15 minut po ugotowaniu włóż ziemniaki do bulionu i marchewki, doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez pięć minut. Następnie połóż łuk i seler. Gotuj, aż kurczak będzie gotowany przez kolejne 40 minut na wolnym ogniu ogień
- Rozbij jajko na talerz, wstrząśnij. Następnie dodaj 2 kolejne talerze. Wlać mąkę do jednego, drugiego talerza do zatiruha.
- Dokładnie umyj ręce, wytrzyj do sucha. Najpierw zanurz dłonie do jajka, a następnie do mąki.
- Pocieraj dłonie o siebie na drugiej płycie, aż uformują się szpule mąki. Strząśnij je z talerza. To jest marnotrawstwo. Jest wykonuj procedurę, aż skończy się jajko lub mąka. Wysuszyć zatiruha i przesiać ją przez sito, aby usunąć nadmiar mąki.
- Wlej zatiruha do zupy trzy minuty przed zupą. Zupa mieszać, aby zapobiec przywieraniu. Smacznego!
Słowa kluczowe
- rosół
- rosół
