Adżarian Khachapuri

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  20 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  245kcal

• Ocena

• Przepis

Adjarian Khachapuri to klasyczny przepis na pyszne i uwielbiany przez wiele potraw. Chociaż ciasto jest tutaj drożdżowe, ugotuj je nie tak długo w domu. Twórz piękne łodzie, wypełnij je nadzieniem i piec w piekarniku – wszystko jest dość proste! Najważniejsze, aby nie przeeksponować Chaczapuri, gdy pokonasz jajko. Żółtko powinno pozostać płynne.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• mąka 500 g
• mleko krowie (ciepłe) 400 ml
• drożdże (suche) 5 g (pół opakowania)
• masło (do ciasta + do nadzienia) 1 łyżka stołowa + plasterek
• olej roślinny 1 łyżka
• cukier 1 łyżeczka
• sól 0,5 łyżeczki
• suluguni 500 g
• jaja kurze 3 szt.

20 мин20 мин 245

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Najpierw musisz zagnieść ciasto. Wymieszaj przesianą w misce mąka z drożdżami, cukrem, solą i masłem. Losowo Zgrabnie wlać mleko. Zagnieść ciasto i ugniatać przez 5-7 minut. To przykryj ręcznikiem lub folią i pozostaw na 30 minut.
2. Zetrzyj ser na grubej tarce. Dodaj jajko i masło. Losowo
3. Pokrój ciasto na 4 części i rozwałkuj, aby uzyskać owalne ciasto.
4. Z każdego ciasta ułóż łódź. Niekoniecznie były takie same.
5. Umieść nadzienie w każdej łodzi i rozprowadź.
6. Umieść na rozgrzanej blasze do pieczenia z pergaminem.
7. Umieścić w piekarniku rozgrzanym do 250 stopni na 7 minut.
8. Pociągnij chaczapuri, wymieszaj nadzienie i ubij jajko.
9. Gotuj kolejne 3-4 minuty. Podawaj na gorąco.