Babeczki „Czarny Las” – szczegółowy przepis na gotowanie. Udostępnij друзьями: 
Time: 1godzina Trudność: łatwa Kwota: 12 babeczek W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Babeczki:
- 3/4 art. grubo posiekane suszone wiśnie (110 gr.)
- 1/2 łyżki. wióry ciemnej czekolady (125 g.)
- 1 łyżka. mąka pszenna premium
- 1/2 łyżki. imadło kakaowe
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
- 1/3 art. maślanka
- 4 łyżki. l roztopione masło
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 5 jajek o temperaturze pokojowej
- 3/4 art. cukier
- Opcjonalne wyposażenie: kształt 12 ciastek, papierowe formy do ciastek
Wykończenie:
- 2 łyżki. kremy piankowe
- 1/4 art. wióry ciemnej czekolady
- 12 wiśni koktajlowych z łodygami
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, jogurt, mąka odmiany, ciasto biszkoptowe, pianki, wiśnie koktajlowe, czekolada chipsy (granulki), gorzka czekolada, kakao, ekstrakt waniliowy, wiśnia suszony cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Włóż papierowe formy do formy na babeczki. Przesiej mąkę, kakao w proszku, cynamon do dużej miski, sól, proszek do pieczenia i soda. W małej misce wymieszaj maślankę, masło i ekstrakt waniliowy. W misce stacjonarnego miksera z zainstalowaną trzepaczką złóż jajka i cukier i ubijaj do mieszanina nie stanie się gęsta i nie spłynie taśmą, około 5 minut. Ustaw mikser na średnią prędkość, powoli wlej mieszaninę za pomocą maślankę i wymieszać. Dodaj mieszaninę mąki i ubij, aż będzie pełna. wymieszaj, a następnie włóż chipsy czekoladowe i wiśnie. Wypełnij babeczki z ciasta 3/4.
- Piec, aż wykałaczka wstawiona na środku ciasta będzie oczyść się, około 15-17 minut. Wyjmij babeczki z formy i ostudzić przez 10 minut. Na każdą babeczkę połóż dużą łyżkę pianki z pianki, posypać kawałkami czekolady i nałożyć na wierzch wiśnie koktajlowe. Podawaj od razu.
