Chrupiące Pecan Pumpkin Pie – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 1 hour. 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Ciasto
- 55 gr. masło w temperaturze pokojowej i opcjonalnie dla formy
- 450 gr przecier dyniowy
- 1 łyżka. tłusty krem
- 4 duże jajka
- 0,5 łyżki stołowej cukier granulowany
- 0,5 łyżki stołowej brązowy cukier
- 1 łyżka. l Bourbon, opcjonalnie
- 0,5 łyżeczki mielony imbir
- 0,25 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- 0,5 łyżeczki mielony cynamon
- 1/8 łyżeczki sól
- 1,5 łyżki stołowej grubo posiekane orzechy pekan
- 0,25 art. mąka pszenna premium
- Przepis na bitą śmietanę Bourbon poniżej
- Lody, opcjonalnie
Bitej Śmietany Bourbon
- 1 łyżka. tłusty krem
- 1 łyżka. l cukier puder
- 1 łyżka. l Bourbon
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, dynia tłuczone ziemniaki, jajka, śmietana, brązowy cukier, mielony imbir, gałka muszkatołowa orzech, cynamon, pekan, bourbon, ciasto biszkoptowe, struzel
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 170 ° C. Wyśrodkuj grill piekarnik. Olej 20 x 20 cm i odłóż na bok z boku.
- W dużej misce wymieszaj dynię, śmietanę, jajka, cukier, 0,25 łyżki. cukier brązowy, burbon, jeśli jest stosowany, imbir, gałka muszkatołowa orzech, 0,25 łyżeczki cynamon, 0,25 łyżeczki sól Bicz aż wszyscy składniki nie mieszają się równomiernie i wlewają do przygotowanego forma
- Shtreisel: Pokrój masło na małe kawałki i włóż do średniej wielkości miski. Dodaj orzechy, mąkę i 0,25 łyżki. brązowy cukier, 0,25 łyżeczki cynamon i 0,125 łyżeczki sól Wtrącać się dopóki masa nie zacznie się jednoczyć, ale wciąż rozpadnie. Połóż okruchy na wierzchu mieszanki dyni i piecz do krawędzi pęcznieje, a wypełnienie stwardnieje w środku, około 45-60 minut. Położyć na ruszcie i ostudzić do temperatury pokojowej. Podawać bourbonowe chrupiące ciasto z bitą śmietaną i / lub lody Przepis na ciasto z dynią i orzechami krem bourbonowy: Umieść śmietankę w średniej wielkości misce. Ubij mikserem ręcznym w gęstą i pienistą masę. Dodaj cukier i Bourbon, ubijaj do średnich pików.
