Aby udekorować babeczki wielkanocne, możesz wziąć dowolne cukierki i słodycze, z których będziesz się cieszyć. Świetnie, jeśli będą jasne, różne tekstury i smaki. Piec płuca i przewiewne babeczki waniliowe z odświeżającym pomarańczowym akcentem smak i aromat i przykryj je delikatną polewą z białej czekolady i kremowy ser śmietankowy. Będzie to doskonała baza dla każdego polewy. Im więcej różnych marmolad, drażetek i jagód, które wybierzesz do dekoracji, jaśniejszy i bardziej spektakularny smakołyk вашем праздничном столе. 
Time: 35min Stopień trudności: łatwy Ilość: 1 2 babeczek Zastosowane przepisy pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Babeczki
- 1,5 łyżki stołowej mąka premium
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sól
- 110 gr. (0,5 łyżki.) Masło, temperatura pokojowa
- 1 łyżka. cukier granulowany
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/4 łyżeczki sól
- 1 duże jajko
- 2 żółtka
- 0,5 łyżki stołowej śmietana
- Skórka z połowy pomarańczy (około 1 łyżeczki)
- Sok z połowy pomarańczy (około 1,5 łyżki. L.)
Lukier
- 2/3 art. granulki białej czekolady
- 2 łyżeczki tłuszcz cukierniczy
- 220 gr ser śmietankowy, temperatura pokojowa
- 2 łyżki. l sok pomarańczowy
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- Szczypta soli
- 2 łyżki. cukier puder
- Różne dodatki: np. Jagody, czekoladowe jajka cukier puder, żelki marmoladowe, wielokolorowe płatki zbożowe, lina lukrecji, krakersy graham z polewą czekoladową
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, czekolada białe, chipsy czekoladowe (granulki), jajka, śmietana, ser śmietankowy
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Rozłóż papierowe puszki w 3 metalowe formy do babeczek (po 6 komórek).
- Lukier: umieścić granulki czekolady i tłuszcz cukierniczy w średniej wielkości misce mikrofalowej. Kuchenka mikrofalowa w maksymalna moc, mieszając pomiędzy, aż do czekolady stopi się, około 40-50 sekund. Mieszaj, aż będzie gładka. masy.
- Ubij w małym mikserze elektrycznym z małą prędkością. miska kremowego sera aż będzie gładka, około 1 minut Dodaj rozpuszczoną czekoladę, sok pomarańczowy, wanilię i sól Przy niskiej prędkości wymieszaj cukier puder, po 0,5 łyżki. dla razy i uderzaj, aż uzyskasz jednorodną masę, około 2-3 minut Przykryj folią.
- Babeczki: w średniej wielkości misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Ubij z dużą prędkością mikserem miska masła, cukru, wanilii i soli, aż się rozjaśni bujna masa. Dodaj jajko i żółtka, pojedynczo, dobrze ubijanie po każdym dodaniu. Mikser średniej prędkości dodać śmietanę, skórkę i sok. Zmniejsz prędkość miksera i dodaj mieszanka mąki. Pokonaj, aż będzie gładkie.
- Wypełnij każdą formę dwiema trzecimi ciasta. Piec do wykałaczka włożona w środek babeczki nie wyjdzie czysta, 17-20 minut Schłodzić babeczki w foremkach na ruszcie przez 10 minut. Następnie ułóż z foremek i całkowicie ostudź.
- Nałóż glazurę za pomocą małej metalowej szpatułki na schłodzone szczyty babeczek; ozdobić różnymi posypkami, słodyczami lub jagody.
