Ci, którzy zaczną jeść te ciasteczka, będą mieli trudności z zatrzymaniem się. W deser doskonale łączy ulubione smaki z dzieciństwa: irys i mleko skondensowane. Słodycz jest z powodzeniem przyciemniana i podkreślana kwas cytrynowy. Do pieczenia nadaje się również zamiast folii pergamin. Jeśli nie używasz robota kuchennego, możesz zrezygnować na przykład z tłuczonego popychacza do ziemniaków. Chociaż zajmie to więcej czas i wysiłek, wynik jest tego wart. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 30 minut Trudność: łatwa ilość: 36 barów Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 220 gr masło, temperatura pokojowa, posiekane kawałki wielkości grochu oraz dodatkowe smarowanie blacha do pieczenia
- 2 łyżki. mąka premium
- 1,5 łyżki stołowej płatki owsiane
- 3/4 art. brązowy cukier
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- 310 gr. kawałki tęczówki
- 230 gr. ser śmietankowy, temperatura pokojowa
- 400 gr. mleko skondensowane
- Skórka i sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
Przepisy z podobnymi składnikami: płatki Hercules, wyższa mąka odmiany, brązowy cukier, skondensowane mleko, skórka cytryny, cynamon, irys, ser śmietankowy
Przygotowanie przepisu:
- Przykryj blachę do pieczenia 23 x 33 cm zakładką arkusze folii, pozostawiając wiszące krawędzie dla łatwego usunięcia ciasto Nasmaruj masłem i odłóż na później użyć.
- Wlej mąkę, płatki owsiane i mąkę do miski robota kuchennego. brązowy cukier. Ubij, aby połączyć. Dodaj kremowy masło, cynamon i plastry irysa. Trzepać przez długi czas, aż mieszanina będzie zbierać grudki podczas ściskania palców. Przenieś masę na duża miska.
- Ubij połowę mieszanki równomierną warstwą na dnie przygotowanego blacha do pieczenia, pozostawiając drugą część. Piec w pre rozgrzany piekarnik do 177 ° C. Ciasto powinno stać się lekko złote i chwycić (12-15 minut). Wyjmij z piekarnika i całkowicie spoko.
- Bita śmietana serowa z zagęszczonym mlekiem, wanilia ekstrakt, skórkę i sok z cytryny w stacjonarnym mikserze, wyposażony w szpachelkę lub mikser ręczny. W ser śmietankowy nie powinien pozostać grudkami. Równomiernie rozłóż masę na upieczonej i schłodzonej bazie. Posyp kremowy ser śmietankowy z pozostałą połową mieszanki owsianej.
- Piec, aż góra będzie złota (około 40 minut).
- Ostudzić i zamrozić przed cięciem. Nóż ponad krawędzie patelni i trzymając wiszącą folię, przenieś puste na desce do krojenia. Pokrój ostrym nożem w kwadraty o boku 5 cm i podawać.
