Szewc jeżynowy – szczegółowy przepis na gotowanie друзьями: 
Time: 50min Trudność: łatwa Porcje: 10 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3/4 art. cukier
- 2 łyżki. plus 1 łyżka. l mąka premium
- 2 łyżki. jeżyna
- 60 gr schłodzone masło, pokrojone na małe kawałki sztuk plus trochę do smarowania
- Od 1/2 do 2/3 art. mleko
- Podawanie lodów waniliowych
Przepisy z podobnymi składnikami: jeżyna, mąka premium, lody waniliowe, ciasto kruche, mleko
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230 ° C. Naoliwić okrągły kształt 1 litr naczynia do pieczenia. W średnim rondlu wymieszaj cukier, 1 łyżka. l mąka, jagody i 1 łyżka. woda Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować przez 2 minuty, a następnie zdjąć z ognia i odłożyć na bok z boku.
- W średniej misce wymieszaj mikserem lub dwoma nożami olej i pozostałe 2 łyżki. mąka Wymieszaj z wystarczającą ilością ilość mleka do zagniecenia miękkiego ciasta, które będzie odsuń się od boków miski. Ciasto nakładamy na lekko posypaną mąką mąkę planszę i uformuj kwadrat. Rozwałkuj ciasto wałkiem do ciasta 2 cm grubości, pokrój ciasto w paski o długości 4 cm.
- Wlać 1 łyżkę. miesza się z jeżynami na dnie patelni. Rozłóż się pół pasków ciasta na wierzchu mieszanki z jeżynami, przyłóż je blisko do siebie. Następnie piecz na złoty kolor przez około 12 minut wyjmij z piekarnika i polej pozostałą mieszankę jagodami paski. Połóż kolejną warstwę pasków na wierzchu i upiecz kolejne 15 min Podawaj szewc na ciepło z lodami.
