Boczek Wieprzowy Gotowany piekarnik

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 311kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  311kcal

• Ocena

• Przepis

Jeśli lubisz pyszną gotowaną wieprzowinę, ugotuj ją w domu z wieprzowiny szynka To mięso okazało się pachnące i soczyste, konieczne wstępnie usmażyć (uszczelnić soki w środku), owinąć paski bekonu i piec. Podczas pieczenia boczek stopi się namoczyć mięso i zmiękczyć.

Zaczynajmy!

Składniki

0/6 składników

• Szynka wieprzowa bez kości – 700 gr.
• Boczek (paski) – 150 gr.
• Rozmaryn – 1 gałązka
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Mielony pieprz
• Sól

1 ч1 ч 311

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj szynkę wieprzową, osusz ją ręcznikami papierowymi, posyp mielonym pieprzem i solą. Rozłóż przygotowaną szynkę na rozgrzany olej na patelni i smażymy na dużym ogniu ze wszystkich imprezy, aby podczas pieczenia soki z mięsa nie wypływały, ale pozostały w środku.

2. Owinąć smażony kawałek cienkimi paskami boczku, posypać posiekany rozmaryn i aby boczek nie otwierał się po upieczeniu, przywiązujemy sznurkiem kulinarnym.

3. Rozłóż przygotowaną szynkę w boczku na blasze do pieczenia, wlej wodę (1 szklanka) i wyślij do rozgrzanego piekarnika w temperaturze 190 stopni przez 35-40 minut. Jeśli jest termometr do mięsa, odmierz kawałek najgrubsza część, temperatura powinna wynosić około 63 stopni.

4. Wyjmujemy gotową pachnącą gotowaną wieprzowinę, przykrywamy na 10 minut folię, a następnie podawaj z ulubionymi dodatkami i sałatkami.