Te żelki są bardzo lepkie ze względu na warstwę karmelu.
Smak tych ciastek zawiera kombinację karmelu, która niespodziewanie słone na podniebieniu przez dodanie solonych orzeszków ziemnych, solony karmel pokryty czekoladą sprzedawany w hipermarkecie w Poznaniu Chelsea Musisz tylko wymieszać wszystkie składniki w naszych proporcjach. To proste, a smak jest fantastyczny do domowych słodyczy bez dodatki
Time: 2 час. 30 minut Stopień trudności: łatwy Ilość: 48 szt. Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/2 łyżki. plus 2 łyżki. l cukier granulowany
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło pokrojone w kostkę
- 1/2 łyżki. tłusty krem
- 150 gr. masło i więcej do smarowania
- 300 gr grubo posiekana gorzka czekolada (60% kakao)
- 4 duże jajka
- 1,5 łyżki stołowej cukier
- 1/4 art. brązowy cukier
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 i 1/4 art. mąka premium
- 2 łyżki. solone orzeszki ziemne
- Lody Waniliowe
Przepisy z podobnymi składnikami: gorzka czekolada, jajka, śmietana, mąka premium, ekstrakt waniliowy, lody waniliowe, cukier brązowy, karmelowy, orzeszki ziemne
Przygotowanie przepisu:
- W przypadku karmelu: nasmaruj wnętrze szklanki miarka oleju w misce. Wymieszaj cukier i masło na małej głębokości patelnia. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, często mieszając. Nie martw się, jeśli mieszanina wygląda na zwiniętą lub podzieloną, wtedy stanie się jednorodny. Gotuj, mieszając, aż do wymieszania będzie wyglądać jak ciemne masło orzechowe, od 12 do 15 minut.
- Wlej śmietankę do małego rondla i podgrzej na średnim ogień Gdy mieszanina olejowa osiągnie odpowiedni kolor (1 punkt), usuń z ognia i powoli i bardzo ostrożnie ubij w gorącą śmietanę. Wszyscy wyparuje i bąbelkuje, więc bądź ostrożny. Umieść patelnię z powrotem w średniej temperaturze, przynieś mieszaninę gotować i gotować przez około 1 min. Wlać do przygotowanego pomiaru szkło i schłodzić do temperatury pokojowej.
- W przypadku ciastek: Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Wytnij kawałek folia 22 na 50 cm Nasmaruj rogi i boki patelni. Wyrównaj go z folią, aby nadmiar folii był włączony każdy z krótszych boków patelni. Włóż czekoladę i masło żaroodporną miskę i umieścić na patelni z ledwo wrzącą wodą, z Ta miska nie powinna dotykać wody. Mieszaj od czasu do czasu gumową szpatułką, aż mieszanina stanie się jednorodny.
- Jajka, cukier i wanilię ubij w dużej misce. Złom czekoladę wmieszać gumową szpatułką, a następnie wymieszać z mąką, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj 1,5 łyżki. orzeszki ziemne. ciasto na przygotowaną patelnię. Na wierzch wlać karmel, użyj noża zamoczonego w maśle, aby przeszkadzać ciasto Grube pozostałe 1/2 łyżki. orzeszki ziemne i posypać z góry. Piec, aż wykałaczka zostanie wstawiona na środku, nie będzie czysty, od 25 do 30 minut. Pamiętaj o włożeniu wykałaczki w ciasto, na którym nie ma za dużo karmelu.
- Umieść na stojaku chłodzącym. Do tego czasu karmel całkowicie twardnieje, ale ciastko pozostanie ciepłe, przeciągnij nóż, naoliwiony, na długiej krawędzi formy. Do kompletu ostygnie około 1 godziny. Gdy ciasteczka całkowicie ostygną, przykryj ciasto na desce do krojenia. Odwróć i połóż na stole. Delikatnie zdejmij patelnię z folii i wyjmij Brownie pozostające cząsteczki powierzchni. Pokrój ciasto na kwadraty i Podawaj z gałką lodów waniliowych, przepis na ciasto Brownie. Krówki „z warstwą karmelu.
