Tiramisu w stylu Brownie – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 2 час. 40 min Trudność: łatwe Porcje: 12-16 Przepisy używają odmierzonych pojemników objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. (225 gr.) Masło plus do smarowania formy
- 150 gr. słodko-gorzka czekolada, rozbić na kawałki
- 1/4 art. kakao w proszku
- 2 łyżki. cukier
- 1 łyżka. l wanilia
- 3 duże jajka
- 0,5 łyżki stołowej miękki ser mascarpone
- 1.25 art. mąka premium
- 3/4 art. półsłodkie chipsy czekoladowe
- 2 łyżki. cienkie solone precle, lekko kruszą się
- Słoma do dekoracji blatu
Przepisy z podobnymi składnikami: ser mascarpone, chipsy czekoladowe (granulki), precel, jajka, ekstrakt waniliowy, mąka premium, kakao
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Naczynie do pieczenia na oleju (23 x 33 cm) W średnim rondlu na małym ogniu rozpuść kremowy krem masło z gorzką czekoladą – mieszać od czasu do czasu nie uzyskaj jednorodnej mieszaniny. Wlać proszek kakaowy i wszystko wymieszać. Zdejmij patelnię z ognia i ostudź około 5 minut
- Dodaj cukier i wanilię do mieszanki czekoladowej, dobrze wymieszaj. Dodaj jajka pojedynczo, a następnie mascarpone. Delikatnie wejdź mąkę, aby była w połowie wymieszana z ciastem. Wlać czekoladę żetony i wszystko miksować.
- Rozłóż połowę pokruszonych precli w przygotowanym forma Włóż ciasto (będzie bardzo gęste!) W formie na warstwie precle. Rozłóż, wyrównując górę i równomiernie posyp pozostałe precle.
- Piecz przez 40 minut, a następnie sprawdź, czy brownie jest ugotowane wykałaczki Jeśli jest zbyt lepki lub zostało na nim dużo ciasto, ponownie włóż formę do piekarnika na kolejne 5-10 minut. Śledź aby krawędzie nie zostały spalone. Pozwól całkowicie ostygnąć (to ważne!) następnie pokroić w małe kwadraty.
