Bellini to jeden z najpopularniejszych letnich koktajli we Włoszech, który jest zrobiony z brzoskwiniowego przecieru i wina musującego. Możesz delektuj się wyrafinowanym smakiem tego napoju, nawet jeśli jeszcze nie jest sezon brzoskwinie i gotować z mrożonych owoców. Tak będzie lepiej, ponieważ Twój koktajl będzie od razu bardzo schłodzony. Pokrój plastry brzoskwiń w syrop cukrowy i skórkę z cytryny, które nadadzą koktajlowi przyjemnej kwaskowości i dopełnią brzoskwinię puree musujące wino do smaku. Bellini jest gotowa służyć wysokie kieliszki do szampana oraz proporcje owoców i alkoholu Możesz dostosować się do swojego gustu. Jakkolwiek idealne stosunek 1/3 brzoskwiń do 2/3 wina.18 + Nadmierne picie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia! Udostępnij друзьями: 
Time: 40 мин. Trudność: łatwe Porcje: 6 – 8 W przepisach stosuje się pojemniki do pomiaru objętości: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 opakowanie o wadze 450 g. mrożone brzoskwinie lub nektaryny
- 1 łyżka. cukier
- Skórka z 1 cytryny
- Szampan lub wino musujące do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: wino musujące, szampan, brzoskwinie, nektaryny
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj prosty syrop, mieszając w małym rondlu cukier i 0,5 łyżki. wody i podgrzewać na małym ogniu, aż cały cukier rozpuści się. Wlać do pojemnika i schłodzić syrop lodówka.
- Włóż do blendera wszystkie mrożone brzoskwinie z opakowania, dodaj skórka z cytryny i schłodzony syrop cukrowy; bić do momentu otrzymania jednorodna masa. Wstaw miskę blendera do lodówki, aż gotowość do serwowania.
- Podawać, wlać puree brzoskwiniowe do kieliszków do szampana i uzupełnij go bardzo zimnym szampanem lub winem musującym.
