Świąteczny migotliwy budyń płomieniowy stół – to główna intryga gastronomiczna wakacji w Anglii. Piękna i smaczna tradycja Brytyjczyków zakochała się na całym świecie. Brytyjczycy przygotowują budyń płomieniowy kilka tygodni wcześniej wakacje.
Przepis na budyń płomieniowy
Wiele sposobów na zrobienie świątecznego deseru wielki tłum. Każda rodzina ma swoje „pyszne” sekrety. Tradycyjnie w 25. niedzielę po Trinity Brytyjczycy uroczyście zagnieść ciasto budyniowe. Ponadto zaangażowany wszyscy członkowie rodziny. Ugniatając ciasto, wszyscy mają życzenie. Jesteśmy Oferujemy przepyszny przepis na budyń płomienny, który możesz gotuj w przeddzień jasnego święta i nie czekaj szóstej tygodnie
Aby zrobić budyń płomienny, ty będzie potrzebował:
- Śliwki (nadał budyniu nazwę śliwka) 200g
- Rodzynki (piękniejsze – jasne i ciemne) – wystarczy na 1 garści.
- Suszona żurawina (zwykle sprzedawana na słodko) – około 50g
- Migdały – około 30g.
- Ciemne piwo (wybierz wysokiej jakości) – 180g.
- Brandy (można zastąpić koniak) – 100g. Podana ilość wspólne Do ciasta potrzeba około 50 g. Reszta pójdzie do uroczyste palenie deseru.
- Cukier (najlepiej ciemny) – 120g.
- Mąka (wybierz mielenie zgrubne) – 100g.
- Drobna mąka – około 3 łyżek stołowych
- Tłuszcz wewnętrzny (smalec) – co najmniej 2 łyżki stołowe
- Jajko (średniej wielkości) – 2szt.
- Skórka z cytryny
- Gruszka (koniecznie soczysta i słodka)
- Przyprawy: posiekane goździki, proszek imbirowy – po 0,4 łyżeczka; cynamon i gałka muszkatołowa – 0,7 łyżeczki.
- Soda – około 1 łyżeczki
- Masło
Możesz zrobić budyń płomieniowy w ten sposób:
Powoli rozpuszczaj tłuszcz wewnętrzny, rozpuszczaj w nim cukier. Dodaj śliwki, rodzynki i żurawinę, wlej piwo. Poczekaj na masa się zagotowała. Policz 5 minut i wyłącz piec. Grind zest, zmieszaj z przyprawami i połącz z oryginałem masa
Wlać mąkę tylko do schłodzonego ciasta. Ugniataj, pukaj jajka, dodać sodę, wstępnie posiekane migdały. Tam wyślij gruszkę pokrojoną w proste kostki. Wlać brandy (50g). Jeszcze raz delikatnie wymieszaj przyszły deser.
Nasmaruj formę (tylko masło). Dla podobnych produktów sprzedawane są specjalne formularze, które należy odwrócić. Jest bardzo wygodne i piękne. Przykryj patelnię zwykłym papierem do pieczenia przymocuj pokrywę u góry. Przygotuj konstrukcję tak, aby ugotuj budyń płomieniowy w łaźni wodnej. Ogień musi być słaby
Czas gotowania
– około 5 godzin. Nie zapomnij monitorować poziomu wody i dodawać jak się gotuje.
Gdy produkt ostygnie, delikatnie odwróć go do pięknego danie. Zanim ogłosisz ceremoniałową prezentację budyniu płomieniowego, polej koniakiem deser i delikatnie podpal go.
Smaczne pomysły
Na świąteczny stół wciąż jest dużo świątecznych i jasnych przepisy kulinarne Gotuj gęś upieczoną w piekarniku lub zrób piernik z dziećmi.
