7
- 2
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
338,2 kcal
- Ocena
-
Przepis
Jeśli nie wiesz, co gotować w domu ze słodyczy, ten przepis dla ciebie, świetne na świąteczny stół, na śniadanie lub przekąska Pyszne, delikatne bułeczki, ugotowane prosto i łatwo, zrobi to nawet początkujący kucharz.
Idealne dla całej rodziny, zwłaszcza dzieci.
Skórka jest chrupiąca, a wewnątrz jest miękka podstawa.
Zaczynajmy!
Składniki
0/8 składników
338,2
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Podgrzej 1 szklankę mleka (220 ml), rozpuść 1 łyżkę. łyżka cukru (20 gr) i zamieszaj 1 łyżeczkę drożdży (4-5 gr). Niech się zaparzy (10-15 minut), aby utworzyć kapelusz.
- Przesiej 4 szklanki mąki (400 g) do dużej miski, dodaj jajko, sól (1/2 łyżeczki), 1/2 szklanki cukru (120 g), mleko z drożdże, stopione masło (100 g) i zagnieść ciasto. Ciasto jest bardzo miękkie. Przykryj folią spożywczą i wyczyść ciepłe miejsce na 1 godzinę.
- Rozpuść 50 g masła. W 1 szklance cukru (180 g) dodaj paczkę waniliny (1,5 g).
- Podziel zwiększone ciasto na kulki (mam dostał 16 piłek).
- Tocz każdą kulkę do koła, posmaruj stopioną śmietaną posmarować masłem i posypać 2 łyżeczki cukru, zwinąć w bułkę.
- Zegnij rolkę na pół i zsuń otwarte końce razem. Wyciąć po stronie zgięcia i rozłożyć bułkę (jak pokazano na wideo).
- Nasmaruj bułkę masło i posyp cukrem. Udostępnij na blacha do pieczenia (pokryta papierem do pieczenia lub matą silikonową), odpocząć (10 minut).
- Nasmaruj bułki żółtkiem, upiecz w rozgrzanym do 180 ° C stopnie piekarnika 25-30 minut. Smacznego!
Słowa kluczowe
- Pieczenie
- deser
- Bułeczki
- ciasto francuskie
