0 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
318kcal
- Ocena
-
Przepis
Bardzo smaczne bułeczki. Ciasto jest miękkie i przewiewne. Docenią to zarówno dorośli, jak i dzieci. Radzę gotować w domu.
Zaczynajmy!
Składniki
0/8 składników
318
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Kefir lekko rozgrzej i wlej do miski, dodaj drożdże, wymieszaj łyżkę cukru i przykryj pokrywką lub jedzeniem Film 10-15 m.
- Następnie dodaj jajka, resztę cukru, stopiony kremowy olej, wszystko wymieszaj i stopniowo wylewaj mąkę, zagniataj miękko ciasto
- Przykryj miskę ciastem i umieść w ciepłym miejscu do wzniesienia 1,5 – 2 godziny
- Gdy ciasto wzrośnie, podziel je na 17-18 kulek.
- Rzuć każdą piłkę w owal i wykonaj cięcia po jednej stronie jak pokazano na filmie. Dodaj nadzienie i zwiń w rolkę. Krawędzie ślepa, odciąć nadmiar ciasta. Zdobądź „ślimaka”.
- Połowa bułek jest wykonana w tej formie. Reszta w połowie tak w postaci rurek, bez mocowania krawędzi. Zdobądź „gąsienice”.
- Połóż bułki na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Smar jajko i wysłać do piekarnika rozgrzanego do 180С na 40-50 minut (czas pieczenie zależy od piekarnika) do pięknego złotego koloru.
- Gotowe bułeczki bez wyjmowania z blachy do pieczenia, posyp wodą i przykryj ręcznikiem przez 10-15 minut.
Słowa kluczowe
- Bułeczki
- Pieczenie
- bajgle
- ciasto maślane
